ゆりまり家、始まります!

今月からBunkanにて月一回日曜日に一日店長をする事になりました。
『スープの旅2014』と題して、世界各国のスープ、シチューや一品、美味しい蒸しパンをお出しします♪

初回はアイリッシュパブの定番料理、
ギネスで煮込んだビーフシチューとシェパーズパイです!
シェパーズパイとはラム挽肉とマッシュポテトのパイのこと。
お酒もギネスビール等ご用意します。
ビーフシチューはギネスビールだけでなく塩麹や醤油麹も入れて煮込んでいるので
深みのある味になりました!

2/23日曜日、11時半〜
爬虫類分館にてお待ちしています!

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