スコーンの新作なんて

そっとスコーンの新作も出しています。
その名も「てんさいキャラモンド」。ランチメニュー、ティータイムメニューでオーダーできます。

てんさい糖をキャラメルにしたフィリングを織り込んだ、外がカリっと、中はふわっとしたオーソドックスなスコーンです。

キャラメルの苦味が甘味に錯覚を与えるため、シチュエーションによって「甘い」というリアクションが異なるスコーンでもあります。紅茶はもちろんのこと、コーヒーやジュース、ミネラルウオーターでもあうスコーンです。

今月からこのメニューをもちかえりメニューとして、店頭販売しようかと検討中です。詳細が決まったら随時東京スコーンブログにて発表していきますので、興味があったら読んでください。

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